昨晩「アーティーチョーク、焼きナス、テンペ」の入った東南アジアカレーを作りました。厳密に言うとマレーカレーです。インドカレーとどこが違うか...スパイスがやや適当でココナッツミルクを使うところかな。タイカレーとインドカレーの中間のような味です…
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