2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

京都・妙心寺内の「花園禅塾」でWSをやらせていただきます!

10月、禅文化研究所のサンガセミナーで創作精進料理の教室をさせていただくことになりました。今から(っていうか、決まった時からずっと)ドキドキしています。京都の妙心寺内の「花園禅塾」です。今回は「精進カレー」がメイン料理。ニンニクや玉ねぎを…

夏野菜の味噌炒め

あってよし、なくてよし。これさえ心にとめておけば、ずいぶんとストレスがなくなる。 ものごとに執着しなければ、目の前が明るくなってくる。だって、 自分の思い通りにならないから怒ったり、不安になったり、苦しくなるんだもの。 そんなの手放しちゃえ!…

正法寺椀

studio482+では自分が高揚する商品しか取り扱わない、という信念があります。まぁ、個人的な高揚ですから、他の人が盛り上がるとは限らないけれど。やっと出会えた、という作品のご紹介です。岩手県の禅寺(曹洞宗)正法寺で実際に使われている入れ子の漆器…