今日もまたパスタです。メキシコにモーレソースという辛いソースがあります。唐辛子や野菜で作るのですが、これをパスタに応用してみました。このレシピは来月末に発売予定の料理本「野菜料理の３６５日・しばにさんちの食卓（旭屋出版）」に掲載されます。…
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