蟹を使った中華料理をアレンジしてみました。最初は豆腐とマッシュルームだけで作ってみたのですが、何度作っても味が決まらない。セロリだ！ この思いつきが大当たり。セロリの強い香りが全体にインパクトを与え、おぉ、旨い〜。アメリカで何度も食べたセロ…
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