夫の大好物です。 大豆団子はシンプルに醤油をつけて食べるのも美味しいのですが、この甘酢あんが我が家の定番料理。大豆、野菜（椎茸、れんこんなど）、ナッツなどで作りますが、具材の割合がキーポイントで、大豆は入れすぎない方が美味しく仕上がります。…
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