こんなに感覚的な料理ってあるかしら、とインド料理を作るといつもそう思います。コツさえつかめばそんなに難しくはないと思うのですが、作るときのリズム感が必要です。どんなに真面目に作っても美味しくないときは全然美味しくないし、レシピ通りに作って…
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