スペイン、グラナダ県のアルプハーラにある小さな一軒宿に泊まったのは２００２年１２月です。フランス人のシェフに野菜料理とデザートを７品教わりました。彼はゲイだったのですが、ゲイらしからぬ厳しさで（笑）、テキパキと教えてくれます。マンツーマン…
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