2012-11-05から1日間の記事一覧

ティラミス風コーヒー・ブランマンジェ

ある方のために作った創作デザートです。数週間前から試作を始めたのですが、何度試作しても全然イメージ通りに作れない。ちゃぶ台ひっくり返してまたゼロからスタートしたのが本番5日前。そのあいだ、嫌というほど試作し、食べ続け、さすがに夫も食べたく…