立春が過ぎました。若草色の季節が待ち遠しいのか、急に緑色のお菓子が食べたくなり、今日は抹茶サブレを作りました。 作り方は一般的なサブレに近いのですが、バターの量は半分以下。最近、密かにマイブームの「太白胡麻油」も加えてみました。びっくりする…
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