執筆中の料理本に載せるレシピ直しが続いています。６５品ほどのレシピのうち、１８品の直しが終わりました。まだまだ続きます。「家庭で手軽に作れるうんまい料理のレシピ作り」が自分の仕事だと思っているので、とにかく身近な素材を使わなければ本を出す…
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