土楽・福森道歩さんの土鍋「花子さん」でカレーを作りました。具材はカリフラワーとじゃがいも。ココナッツミルクを加えてビリッと辛いタイ風レッドカレーです。パスタやカレーを「花子さん」で作ると美味しくなるのには理由があります。それは土鍋の底のカ…
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