大雪の影響で引き続き、今日も買い物に行けず、根菜類がフル稼働です。ランチにサンドウィッチとミネストローネを作りましたs。 使った野菜は玉ねぎとじゃがいもだけ。コトコト煮ること１時間。じゃがいもが煮崩れてスープがトロリとしたところでバターと塩…
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