先週末、千葉館山の画伯石井崇さんのアトリエオープン記念パーティーに行ってきました。我が家から車で５時間。館山は長野とは別世界で、まるで沖縄にいるよう。木々がのびのびしていて、ここはアジアのどこ？って感じでした。 石井親びんは仲間たちと一緒に…

先日、すり鉢を使ったつけ麺を投稿しましたが、その時に「これでチャイも作れます」と書いたので今日は実際に「すり鉢チャイ」を作りました。ホールスパイス（シナモン、カルダモン、クローブ、黒コショウ）と生姜を潰しながらすり鉢ですります。鍋に水、紅…