2014-07-23から1日間の記事一覧

すり鉢そうめんつけ麺

梅雨が明けて夏本番!下界はうだるような暑さでしょうね。今朝の気温は17度。長袖で散歩をしました〜。すり鉢「Chai」を使った素麺のつけめんを作りました。 白ごまと生姜をすり鉢ですります。めんつゆ、トマト(湯剥きする)、細ねぎ、ネギ油(自家製)、…