今日は３度目の雪が降りました。根雪になりそうです。あぁ、普通に散歩ができる春まで長いなぁ、ちぇ。山只華陶苑の加藤智也さんが制作してくださったすり鉢Chaiでよく作るのがつけ麺。今日は稲庭うどんを使ったつけ麺です。すり胡麻、豆板醤、生姜、九条ネ…
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