2015-04-14から1日間の記事一覧

生キクラゲの佃煮

久々に「ご飯おかわりシリーズ」です。生キクラゲを直売所で発見。これは珍しい!中華で使おうかと思いましたが、今回は佃煮にしてみました。生キクラゲと早煮昆布(お湯で戻す)は細切りにします。油でさっと炒めて醤油、みりん、砂糖、日本酒で味付けし、…