１０月、禅文化研究所のサンガセミナーで創作精進料理の教室をさせていただくことになりました。今から（っていうか、決まった時からずっと）ドキドキしています。京都の妙心寺内の「花園禅塾」です。今回は「精進カレー」がメイン料理。ニンニクや玉ねぎを…
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