ごぼうの唐揚げ

久しぶりに「ご飯おかわりシリーズ」を作りました。
タレ（しょうゆ、みりん、日本酒、生姜＆にんにくのすりおろし）にしばらく浸けたごぼうを粉ミックス（コーンスターチ、片栗粉、塩、七味唐辛子）にまぶしてカリッと揚げた唐揚げです。
お芋のようなフカフカ感とクランチーなポリポリ感、両方の食感が楽しい。まさにやめられない、止まらない〜の揚げ物です。きっとお酒を飲む人にはたまらんだろうな、この一品料理。
ふたりであっという間にごぼう２本を食べてしまいました。ごぼう好きにはたまらんです。う〜ん、今日も食べたい。でもごぼうがない…。