トマトのナムル

夏は必ず冷蔵庫の中にあるトマト。ラタトゥユやパスタで使うことが多いのですが、今日はナムルにしてみました。ポイントは湯剥きをすること。そしてタレにしばらく置くことかしら。簡単な料理も一手間でグッと美味しくなります。
この簡単な料理は思った以上に美味しくて、和食やエスニックにぴったりの小料理です！
レシピはサイトに掲載しましたので、よかったら作ってみてください。

Studio482+のサイト：http://www.shivaniiskitchen.com/

ここ、標高１６５０ｍの山は何だか秋の雰囲気が漂い始めました。ちぇ、もっと半袖の季節を楽しみたいなぁぁぁ（って下界の人には怒られそうだけど）。