根菜の中華炒め煮

自分はあれやこれやに興味を惹かれる人間ではない。だからキッチンに立ってモノを観、知る。「この一皿が今の自分」はそこから生まれた言葉。
「報恩謝徳」で食べる。栄養バランスやら、何種類の食材を食べるやら、何をどれだけという数字はいらんこと、と私は思う。野菜から受けた恵みに感謝して恩を返す（食べる）ことは、その人自身の生き方につながっていくと思う。

寒くなって大根や人参が出回りだしました。ご飯おかわりシリーズです。「根菜の中華炒め煮」のレシピをサイトにアップしました。簡単に作れるのでぜひ！

根菜の中華炒め煮レシピ：http://www.shivaniiskitchen.com/#!recipes/c1mcc